En nuestro menú diario puedes comer crujientes de berenjena a la miel, una propuesta de nuestra cocina de mercado.

En Mesón castilla hemos diseñado este plato par ti, partiendo de un producto de temporada único.
Pero no contentos con ello, hemos diseñado un  plato fresco y desenfadado con un toque muy especial.

La berenjena es una hortaliza de verano típica de la cocina mediterránea,
Pero gracias a los nuevos sitemas productivos podemos ofrecértela p`rácticamente todo el año.
La berenjena es un alimento muy completo y que tiene un aporte energético muy bajo y eso nos ayuda a cuidarnos.

Desde nuestros fogones os ofrecemos comer crujientes de berenjena a la miel:
El plato que os ofrecemos es una adaptación de cocina creativa de las tradicionales berenjenas mozárabes.
Hemos diseñado un plato más actual y dirigido a  todos los clientes desde los niños hasta los mayores.

Hablamos de crujientes porque conseguimos esa textura de nuestras berenjenas sin que pierdan por ello su sabor y frescura.
Y aún resulta más importante que logramos acercar este producto a los más pequeños con su textura y con el toque de miel.
En nuestra elaboración utilizaremos una miel de caña , la miel es un poco más oscura y más dulce por lo que resulta ideal para niños y mayores.

Los crujientes de berenjenas, resultan un plato divertido, disgestivo y muy saludable.

Si quieres comer crujientes de berenjena a la miel de caña, ¡Ven a disfrutar y comerlas con nosotros!.